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批发厂家教你制作美味的五香驴肉

2019-08-01 作者:必威官方网站


五香熟驴肉味道好,可是大家知道它是如何制作出来的吗?驴肉批发厂家来教大家,自己学会之后,就可以在家中也可以来尝试制作。
在制作五香熟驴肉之前一定要先把料备好,要有干净的肉,还要备上花椒、豆蔻、红色曲米、山楂片、桂皮、以及冰糖、白芷、姜、料酒大料等。这些材料都是在平常的市场中就可以购买到。制作前一定要先将肉洗干净,为确保没有杂质残留,最好在水中再泡上5分钟。接着是坐上锅,将水煮开后,把肉放进去稍微过下再拿出过遍凉水。之后坐上一个干净的锅,放入冰糖翻炒至变色再加入清水,放上调料等着烧开。而那些大料之类的要包在纱布内扎好口放入锅中,烧3分钟后再加上肉,煮至3个多小时,知道肉熟可用就可。
五香熟驴肉做好后平时放在家中做好保存,随时想吃就可享用其美味,让人口齿间都留下浓浓的香味。

知道了如何制作,大家知道为什么驴肉会这么美味嘛?这还要从驴肉批发厂家的喂养过程来说。
驴肉的美味,相信吃的人都不能忘怀,它的美味不仅是因为烹制的原因,更是因为在饲养期间对驴的饮食有个合理的搭配才能产出优质的肉品出来。
要想吃到驴肉最好的口感,在饲养期间,要合理配放饲料,不可过粗、也不能太细,要粗细均匀才可以。粗料中通常胡萝卜素的含有非常的少,且磷的含有也不多,所以在春天和冬天这两个季节喂养的时候,要在其中适量的补充一些骨粉,同时还可以掺入白菜叶、或是胡萝卜或是发芽的饲料等,让其均匀的吸收这些元素。在喂养粗料期间,秸秆和秕壳都是常用的饲料,虽然净能的含有少体积又大,但是这些却是能够促进这些驴子长成、长肥、产肉不能缺少的料品。但是不能一味的只是添加这些料,否则无法得到美味的兰陵熟驴肉,还有加入些玉米面麸皮等这些。
驴肉是种老少皆可食用的一种食物,且不分任何季节都可以,可做成各类型的佳肴享用,家庭中还可以在家中做凉拌菜或是直接稍微加佐料食用,也同样美味不可档。必威官方网站一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉批发厂家与其它一些肉品相比较,肉质的鲜美细嫩是不少食客的最爱,不仅让人们一饱口感的满足,而且同时还具有滋补的功效。


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