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驴肉厂家都是怎么制作带皮驴肉的

作者:必威官方网站  时间:2019-09-30 20:46  人气:


驴肉厂家都是怎么制作带皮驴肉的
进入冬季现在已经,天气也变的寒冷,在寒冷的天气里,吃些炖肉不仅可以满足身体所需,我们的抵抗力还能增强,对于这一点,驴肉厂家深有体会,每到这个时候大家对于驴肉的需求量会更大,会在这个时候准备上 一锅美味的驴肉佳肴。必威官方网站经老汤浸制而成,成品肉质鲜美、香而不腻、烂而不散,用老汤进行武火烧开,四小时的文火炖制、晾凉、高温灭菌、真空包装即食。产品经省质量技术监督局检测检验,符合食品生产许可条件,并颁发全国工业产品生产许可证。
可见驴肉深得众多客户的喜爱,大家对新鲜驴肉的评价是其美味程度堪比天上龙肉,肉质鲜美驴肉不仅,而且回味无穷,任何人在品尝了驴肉之后都对它的美味赞不绝口,而对驴肉的烹制,驴肉厂家可以教大家一个简单的方法:
1.准备350克左右的生鲜驴肉,陈皮少许,桂皮和香叶以及丁香各1克,此外大料需要2克,还要准备2小勺的精制盐以及适量的冰糖,最后需要少许的味精,之后带皮驴肉和需要清洗的配料全部清洗干净。
2、在锅中加上水和佐料然后等水煮开再添加陈皮等配料,之后需要熬煮等待半个小时左右。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
3、将皮驴肉放进煮开的鲜汤中继续熬煮直至肉熟,最后一道大餐就完成了。

如此完善的加工制作过程成就了美味的肉质。
通过用驴肉厂家教的方法去制作,我们在寒冷的冬季便可以在家中就吃到这样的美味。

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