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驴肉厂家的瘦肉特点

作者:必威官方网站  时间:2019-09-26 20:36  人气:


驴肉具有瘦肉多、脂肪少的特点,营养价值极高。

驴肉馆加盟驴肉肉质鲜嫩可口,易于消化,是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效,是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。近年来,随着人们消费能力的增强,食用驴肉的消费者逐渐增多,进而驴肉市场出现供不应求的局面。驴肉厂家了解到为了缓解驴肉紧缺局面,一些农民纷纷养殖肉驴,而且肉驴为草食动物,耐粗饲料,抗病力强、成活率高,易于饲养,繁殖快,食量小,饲养前景十分广阔。人们养殖肉驴的目的就是获得经济收入,而肉驴养的好不好,主要从出肉率来判断。所以有些肉驴养殖者经常问,怎样能够分辨出一头肉驴的出肉量呢?
一般来说看一头肉驴的出肉率,我们先要看的是这头肉驴的膘怎样,也就是它的肥瘦程度。如果肉驴从外形上看生长较为丰满,毛色较多的话,出肉率较高。而那些体型上较为枯瘦,毛色较为暗淡稀少的驴匹,则出肉率相对来说较少一些。驴膘的好坏在于科学合理的养殖,所以要想让驴长得又快又好,就要正确科学饲喂,合理搭配饮食。
肉驴出肉率还与肉驴的品种有关,不同品种的驴其出肉量是不同的,一般德州肉驴出肉量较高,因为它们的体型较大,相对应的出肉量会大,出肉率一般可以达到40-50%之间,出肉率较大的肉驴品种,也是众所养驴者的首选驴种。
驴肉厂家的肉驴出肉率与养殖者饲养技术和饲料好坏密切相关,只要使用质量好的饲料和较为科学的养殖方法,都能够养出质量高的肉驴。

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