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驴肉厂家教你怎么做美味的驴肉汤

作者:必威官方网站  时间:2019-09-12 20:36  人气:

驴肉一直是被大家媲美龙肉的一种食物,听到这个比较,大家就该知道驴肉是有多么的美味,但是,如果不会烹饪的话,美味就展示不出来了,那么就让驴肉厂家教大家怎么做出美味的驴肉汤出来。
因为驴肉中含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,里面蛋白质的含量多,而脂肪含量低,是比较好的滋补品,如果是再做成汤了滋补身体的话,那效果会更好。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
煲汤是比较有营养的一种吃法,而且不腥、不燥,风味独特,鲜美无比,四季皆宜。
驴肉厂家通常都是这样来做:
准备:香油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、大料、生姜、香葱、鲜驴肉这些东西。


所有能洗的材料,一定要先清晰干净,之后,将驴肉、放在比较大的锅中再加入葱、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出切片;为了让驴肉熟烂得更快,可稍加一点白酒。
在最后在放入精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油就可以捞出来食用了。驴肉厂家一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症。

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