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家常驴蝎子的作法带给你

作者:必威官方网站  时间:2019-06-23 20:36  人气:


今天我们驴肉批发厂家为大家带来的是家常驴蝎子的作法,大家可能会觉得有些别扭,不是羊蝎子嘛,怎么成了驴蝎子,告诉你们这些都是浮云,不要在意这些的细节,只要好吃就行,我们努力二十年,致力于抓住你们的胃。
需要准备的食材:驴蝎子、还有香菜,再就是一些我们经常能够使用的到的调味品就好像是茴香啊还有什么香菜什么的都是吧必须要的,但是要想做好这一道菜的话,需要一些比较的独特的调味品需要一些丁香,还有一些草果一个。
做法:将买好的驴蝎子全部剁成比较的小的快完全的洗干净,最起码要保证没有血色,能够有效的去血色还能不影响口味的方法就是放在清水里浸泡。


最初的作法就是煮,将准备好的作料全部加到锅里就那么一起煮,因为他骨头是比较的多的,所以煮的时间最好是多一些,等到全部煮熟之后在进行翻炒,当然了主要就是看每个人的口味的不同来决定的,有的人喜欢吃那样的微微有点咸的原味的,但是有的人喜欢那样的翻炒之后的其他的味道比较的浓的,这就看个人了,其实对于驴肉来说的话怎么吃都好吃。必威官方网站一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
另外大家需要注意的就是在对于吃驴肉这一方面就是最好吃的方法就是做到好吃少做,想吃再做,因为肉制品一旦有了剩余的话就会出现变味的情况。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

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