betway必威官网-必威官方网站

必威官方网站KZZ

当前位置:驴肉驴肉常识

咨询电话:0635-2752066
老年人吃驴肉利于保健

作者:必威官方网站  时间:2018-11-09 08:36  人气:

中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效(efficacy)。真空驴肉驴肉通过分割出售可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白质含量高达21.2%和21.6%,重量达到体重的10%左右,售价可达百元以上。里脊肉、外脊肉、背部肉这三块顶级肉可达到7-8公斤左右,售价可达700-800元以上。生鲜驴肉牛肉为53.5%,猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中,亚油酸和亚麻酸合计为26.9%,驴瘦肉则高达30.6%,而瘦猪肉为13.8%,牛肉为5.7%,它们之间相差甚大。驴肉馆加盟肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸多少。(天门氡氨酸和谷氨酸)中,驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量,驴肉高于牛肉。老年人常吃驴肉对身体是有好处的,今天驴肉批发就带大家探讨究竟驴肉对身体有哪些好处呢

  1、肉是一身高蛋白、低脂肪(fat)、低胆固醇(Cholesterol)的肉类。每百克含蛋白质(protein)18。6克,脂肪(fat)0。7克,钙(Ca)10毫克,磷(P)144毫克,铁13。6毫克,还含有多种维生素(vitamin)及微量元素(trace element)。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用(role),所以,特别适合老年人食用。

  2、肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效(efficacy)。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。

  3、皮是熬制驴皮胶的原料(Raw material),成品称阿胶。中医中记载,阿胶味甘性平,有补血(养血)、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

  4、驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。所以,很适合男性老年人食用。


betway必威官网 版权所有   地址/Add:山东省临清市康圣庄工业园   电话/Tel:0635-2752066

技术支持:betway必威官网

XML 地图 | Sitemap 地图