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驴肉的蛋白和营养高吗

作者:必威官方网站  时间:2020-01-03 20:46  人气:


驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质18.6克,其蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。

必威官方网站一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神。驴肉去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷及人体所需的多种氨基酸。下面由驴肉批发简单的介绍一下:
驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质18.6克,其蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,而脂肪含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷及人体所需的多种氨基酸。
据《本草纲目》记载,驴肉性温,具补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤对止烦、安神清脑有独到效果。酱驴肉,色泽酱红,肉质酥烂醇香,味道鲜美可口,食后久留余香,这道经典的菜式,用新鲜的驴肉做出,味道更是绝美。驴肉火烧历史悠久名扬全国。驴肉火烧是足可以与麦当劳和肯德基相譬美甚而至于有过之的中国快餐文化。

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