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驴肉为什么比其它的肉贵

作者:必威官方网站  时间:2019-10-04 11:44  人气:


驴肉为什么比其它的肉贵呢?今天驴肉批发简单的为大家解答一下吧。
肉类食物大家一定吃的不少吧!人们常吃的就是猪肉、羊肉、牛肉等。但是大家应该很少吃驴肉,因为驴肉不是很常见的,“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。驴肉是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、另外,驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉厂家挑选熟驴肉先要看包装,包装应密封、无破损、无胀袋,注意熟肉制品的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的食品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。
3、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。

煮汁空心饮,疗痔引虫。
4、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。
5、驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

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