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作为肉制品中的极品 卤驴肉的营养价值非常高

作者:必威官方网站  时间:2019-06-13 11:59  人气:


生活中做饭常用到的的驴肉中除含有蛋白质、脂肪外,还有含氮浸出物,不仅能增进食欲这些物质,肉的香味和味道而且能增加。驴肉虽然味道鲜美且营养丰富,也不易食用过多。仲夏夜空,繁星点点,一杯清凉扎啤,一盘鲜美驴肉,让这个夜晚变得清凉美好。驴肉的做法很多,不管是哪种做法,驴肉的营养价值都是非常高的,每100克驴肉含蛋白质18.6克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。下面驴肉批发厂家就以常见的卤驴肉为例介绍一下它的食用价值。
1、预防动脉硬化、冠心病,控制高血压:卤驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高,但是其中脂肪和胆固醇却非常低,这个优点非常赞。这样一来,对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。
2、保健身体,促进身体恢复:卤驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成
分,这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复,为他们提供充足的营养补给。betway必威官网驴肉经老汤浸制而成,成品肉质鲜美、香而不腻、烂而不散,用老汤进行武火烧开,四小时的文火炖制、晾凉、高温灭菌、真空包装即食。产品经省质量技术监督局检测检验,符合食品生产许可条件,并颁发全国工业产品生产许可证。
3、补血益气,养颜护肤:不仅驴肉,还有驴脸、驴皮做成的阿胶,都有着非常好的补血养气,美容养颜的功效。
4、卤驴肉气味鲜美,是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。中医认为,驴肉批发的卤驴肉性味甘凉,有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾,味甘性温,好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。
“两高两低”是生熟驴肉批发非常重要的特点;高蛋白,低脂肪;多氨基酸
低胆固醇。

对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。因含有动物胶
骨胶朊和钙酸等成分,能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。

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